Jaki aromat mają Twoje święta?

20:47

Święta to bardzo wyjątkowy czas w ciągu roku. Rządzą się swoimi prawami. Podczas Świąt czas płynie inaczej, wolniej, a jednocześnie szybciej, potrawy choć doskonale znane inaczej smakują, rozmowy z bliskimi niby zwyczajne, a jednak niosące ze sobą dużo więcej treści, zrozumienia i bliskości. Święta to zbiór tradycji, obyczajów, przyzwyczajeń, pełnych magii i choć co roku takich samych, to jednak za każdym razem budzących w nas dreszczyk podniecenia i radosnego oczekiwania.

Święta to też zapach.

Zapach pierników. Pieczonych w gronie rodziny już na początku grudnia, by miały czas nabrać odpowiedniej kruchości. Pieczonych w atmosferze radości ze wspólnej pracy, która potrafi łączyć pokolenia. Pieczonych z uśmiechem, wygłupami, kłótniami o to, kto tym razem będzie wycinał kształty, o to czy ma być więcej gwiazdek czy choinek, o to czy dekorować lukrem czy roztopioną czekoladą, o to, że ktoś przed świętami ośmiela się podkradać i podjadać świąteczne pierniki. Zapach pierników, z głęboka nutą cynamonu potwierdza, że już niedługo, już za chwilę świętować będziemy Boże Narodzenie.

Zapach ciastek maślanych. Zapach masła połączonego z cukrem waniliowym cudownie przywołuje dziecięce wspomnienia o poszukiwaniach ukrytych przez rodziców prezentów, o wyczekiwaniu na pierwszą gwiazdkę, o pośpieszaniu całej rodziny podczas Wigilijnej kolacji, by móc jak najszybciej zobaczyć czy pod choinką czekają prezenty. Ciastka te mają też magiczną moc. ZNIKAJĄ. Część znika jeszcze przed upieczeniem, a reszta zaraz po. Czy ktoś wie co się z nimi dzieje i jak temu zapobiec?

Zapach choinki. Nie ważne czy jest to choinka przyniesiona prosto z lasu, czy kupiona na pobliskim bazarku, czy choinka ze sztucznymi gałązkami. Każda choinka jest wyjątkowa, każda choinka ma ładunek emocjonalny, który uwalnia w momencie zadomowienia się w salonie. Choinka jest znakiem, że Święta są już za drzwiami, już zaglądają do okien. Gdy zawiesisz na niej ozdoby, gdy po kłótni o to, kto będzie w tym roku miał zaszczyt zawiesić na czubku gwiazdę , ona wreszcie znajdzie się na odpowiednim miejscu, poczujesz magię, magię świąt i pragnienie, by pod nią już znalazły się upragnione prezenty.

Zapach suszonych cytrusów. Pokrojone w plasterki pomarańcze, cytryny, limonki. Powolutku suszone rozsiewają po całym domu piękny, świąteczny aromat. Zawieszone na choince, na firance, bądź w innym miejscu nie tylko będą pachnieć, ale również stworzą niepowtarzalny klimat, dzięki swojemu urokowi. Tak niewielka i tania ozdoba, może w piękny sposób urozmaicić świąteczne ozdoby.

Zapach jemioły. Romantyczny zapach świąt to właśnie jemioła. Zwisająca w strategicznym miejscu, rozsiewająca zapach i nakłaniająca do romantycznych pocałunków z ukochaną osobą – bo każdy pretekst jest przecież idealny do okazywania sobie miłości i czułości nie tylko od święta.

U nas wszystkie te zapachy są przygotowane, mieszają się i zwiastują nam, że Święta Bożego Narodzenia są już na wyciągnięcie ręki.

Dlatego z tej okazji cała nasza Mamatorkowa rodzina chce złożyć Wam najserdeczniejsze życzenia:

aby ta radość, którą mamy w sobie podczas Świąt towarzyszyła Wam nie tylko w Boże Narodzenie, by bliskość, miłość i zrozumienie było z Wami zawsze, by pojawiające się problemy udawało się bardzo szybko rozwiązać, Wasze Maluchy były powodem nieustającej dumy, radości a łzy, do których Was będą doprowadzać, będą łzami wzruszenia.

Mamatorka, Mr Right i Mała Zet:*

***

Pytaliście mnie o przepis na maślane ciasteczka. Normalnie nikomu go nie zdradzam, ale z racji, że jesteście wyjątkowi to tylko dla Was zrobię wyjątek :)

0,5 kg cukru

1 opakowanie cukru waniliowego

2 jajka całe

2 żółtka

1 kg mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Szczypta soli

Cukier, cukier waniliowy, jajka i żółtka musicie utrzeć na gładką masę, następnie dodajecie przesianą mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wszystko ładnie wygniatacie, odstawiacie do lodówki na godzinkę i teraz dopiero zaczynacie najprzyjemniejszą część pieczenia – WYKRAWANIE kształtów

Pieczecie około 10 min w 170 stopniach.

SMACZNEGO

PS. Jak zawsze z przepisu wychodzi spora ilość ;)