Jaki aromat mają Twoje święta?
20:47
Święta to bardzo wyjątkowy czas w
ciągu roku. Rządzą się swoimi prawami. Podczas Świąt czas płynie inaczej, wolniej, a jednocześnie szybciej, potrawy choć doskonale znane inaczej smakują,
rozmowy z bliskimi niby zwyczajne, a jednak niosące ze sobą dużo więcej treści,
zrozumienia i bliskości. Święta to zbiór tradycji, obyczajów, przyzwyczajeń,
pełnych magii i choć co roku takich samych, to jednak za każdym razem budzących
w nas dreszczyk podniecenia i radosnego oczekiwania.
Święta to też zapach.
Zapach pierników. Pieczonych w
gronie rodziny już na początku grudnia, by miały czas nabrać odpowiedniej kruchości.
Pieczonych w atmosferze radości ze wspólnej pracy, która potrafi łączyć
pokolenia. Pieczonych z uśmiechem, wygłupami, kłótniami o to, kto tym razem
będzie wycinał kształty, o to czy ma być więcej gwiazdek czy choinek, o to czy
dekorować lukrem czy roztopioną czekoladą, o to, że ktoś przed świętami ośmiela
się podkradać i podjadać świąteczne pierniki. Zapach pierników, z głęboka nutą
cynamonu potwierdza, że już niedługo, już za chwilę świętować będziemy Boże
Narodzenie.
Zapach ciastek maślanych. Zapach
masła połączonego z cukrem waniliowym cudownie przywołuje dziecięce wspomnienia
o poszukiwaniach ukrytych przez rodziców prezentów, o wyczekiwaniu na pierwszą
gwiazdkę, o pośpieszaniu całej rodziny podczas Wigilijnej kolacji, by móc jak
najszybciej zobaczyć czy pod choinką czekają prezenty. Ciastka te mają też
magiczną moc. ZNIKAJĄ. Część znika jeszcze przed upieczeniem, a reszta zaraz
po. Czy ktoś wie co się z nimi dzieje i jak temu zapobiec?
Zapach choinki. Nie ważne czy jest
to choinka przyniesiona prosto z lasu, czy kupiona na pobliskim bazarku, czy
choinka ze sztucznymi gałązkami. Każda choinka jest wyjątkowa, każda choinka ma
ładunek emocjonalny, który uwalnia w momencie zadomowienia się w salonie. Choinka
jest znakiem, że Święta są już za drzwiami, już zaglądają do okien. Gdy
zawiesisz na niej ozdoby, gdy po kłótni o to, kto będzie w tym roku miał
zaszczyt zawiesić na czubku gwiazdę , ona wreszcie znajdzie się na odpowiednim
miejscu, poczujesz magię, magię świąt i pragnienie, by pod nią już znalazły się
upragnione prezenty.
Zapach suszonych cytrusów. Pokrojone w plasterki pomarańcze, cytryny,
limonki. Powolutku suszone rozsiewają po całym domu piękny, świąteczny aromat.
Zawieszone na choince, na firance, bądź w innym miejscu nie tylko będą
pachnieć, ale również stworzą niepowtarzalny klimat, dzięki swojemu urokowi.
Tak niewielka i tania ozdoba, może w piękny sposób urozmaicić świąteczne
ozdoby.
Zapach jemioły. Romantyczny zapach
świąt to właśnie jemioła. Zwisająca w strategicznym miejscu, rozsiewająca
zapach i nakłaniająca do romantycznych pocałunków z ukochaną osobą – bo każdy pretekst
jest przecież idealny do okazywania sobie miłości i czułości nie tylko od
święta.
U nas wszystkie te zapachy są
przygotowane, mieszają się i zwiastują nam, że Święta Bożego Narodzenia są już na
wyciągnięcie ręki.
Dlatego z tej okazji cała nasza
Mamatorkowa rodzina chce złożyć Wam najserdeczniejsze życzenia:
aby ta radość,
którą mamy w sobie podczas Świąt towarzyszyła Wam nie tylko w Boże Narodzenie,
by bliskość, miłość i zrozumienie było z Wami zawsze, by pojawiające się
problemy udawało się bardzo szybko rozwiązać, Wasze Maluchy były powodem
nieustającej dumy, radości a łzy, do których Was będą doprowadzać, będą łzami
wzruszenia.
Mamatorka, Mr Right i Mała Zet:*
***
Pytaliście mnie o przepis na
maślane ciasteczka. Normalnie nikomu go nie zdradzam, ale z racji, że jesteście
wyjątkowi to tylko dla Was zrobię wyjątek :)
0,5 kg cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
2 jajka całe
2 żółtka
1 kg mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Cukier, cukier waniliowy, jajka i żółtka
musicie utrzeć na gładką masę, następnie dodajecie przesianą mąkę, proszek do
pieczenia i szczyptę soli. Wszystko ładnie wygniatacie, odstawiacie do lodówki
na godzinkę i teraz dopiero zaczynacie najprzyjemniejszą część pieczenia – WYKRAWANIE kształtów
Pieczecie około 10 min w 170
stopniach.
SMACZNEGO
PS. Jak zawsze z przepisu wychodzi spora ilość ;)
1 komentarze
Wzajemnie, samych wspaniałości w te Święta i nie tylko. :)
OdpowiedzUsuń